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美食DIY:杏鮑菇怎么做才能保持質地脆嫩?

2019年02月26日 11:08 來源:深港在線 
杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,今天深港在線小編就給大家帶來一道水煮杏鮑菇。

  杏鮑菇營養豐富,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。今天深港在線小編就給大家帶來一道水煮杏鮑菇。

  圖源:深港在線

  材料:杏鮑菇、蒜末、干辣椒、火鍋底料、豆芽、青菜、白芝麻

  步驟:

  1.準備兩個杏鮑菇,切片。

  2. 鍋中倒入10g油、10g蒜末、3g干辣椒,翻炒出香味.加入20g火鍋底料,倒入500g清水,大火燒開。

  3. 開鍋后,放入切好的杏鮑菇片,放入50g豆芽.若干條青菜。

  4. 攪拌均勻后,撒入少許白芝麻。

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